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Rivera Rupìcolo Castel del Monte DOC est un vin rouge au caractère affirmé et authentique, expression du terroir des Pouilles et de la tradition de la cave Rivera. Principalement élaboré à partir de raisins Nero di Troia, il se distingue par sa structure et son élégance. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune se dégagent, accompagnées de nuances épicées et de légères notes balsamiques. En bouche, il est plein, équilibré et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante qui en exalte la complexité.
Détails du produit
Millésime : 2024
Appellation :Castel del Monte DOC
Cépages :Nero di Troia
Région :Pouilles
Zone de production :Castel del Monte
Format :75cl
Teneur en alcool :13% vol
Température de service :16–18 °C
Accords mets et vins :Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier, les pâtes relevées et les fromages affinés.