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Le Rivera Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG est un vin effervescent rosé élégant et raffiné, expression authentique du cépage autochtone Bombino Nero cultivé dans les Pouilles. Produit par la cave historique Rivera, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, obtenues grâce à un travail minutieux et un élevage qui en exalte les caractéristiques aromatiques. Au nez, des arômes de petits fruits rouges, de fraises des bois et de cassis se dégagent, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il est frais, harmonieux et bien équilibré, avec une agréable sapidité et un perlage fin et persistant.
Détails du produit
Millésime : 2025
Appellation :Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Cépages :Bombino Nero
Région :Pouilles
Zone de production :Castel del Monte
Méthode de production :Méthode Charmat
Dosage :Brut
Format :75cl
Teneur en alcool :12% vol
Température de service :6–8 °C
Accords mets et vins :Idéal en apéritif, parfait avec des entrées, des fruits de mer crus, des crustacés, de la charcuterie délicate et des plats de poisson légers.