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Levii Trento DOC Extra Brut Millesimato est un vin mousseux méthode classique d'une grande élégance produit sur les montagnes du Trentin. Élaboré à partir de raisins sélectionnés issus de vignobles d'altitude, ce Trentodoc représente l'une des expressions les plus raffinées de la production de vins mousseux alpins. Un long élevage sur lies et un faible dosage mettent en valeur sa fraîcheur, sa structure et sa complexité aromatique. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes, de pomme verte, de fruits à chair blanche et de délicats arômes de croûte de pain et de pâtisserie. En bouche, il est sec, minéral et très équilibré, avec un perlage fin et persistant.
Détails du produit
Appellation :Trento DOC
Cépages :Chardonnay
Région :Trentin-Haut-Adige
Zone de production :Trentin
Méthode de production :Méthode Classique
Dosage :Extra Brut
Élevage :Plus de 36 mois sur lies
Format :75cl
Teneur en alcool :12,5% vol
Température de service :6–8 °C
Accords mets et vins :Apéritifs élégants, fruits de mer crus, huîtres, crustacés, sushis et plats de poisson raffinés