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Louis Roederer Collection 245 est la 245e cuvée créée par la célèbre Maison de Reims, une évolution moderne du concept de Brut Sans Année, qui unit l'identité d'un millésime à la profondeur des vins de réserve. La base du millésime 2020, caractérisée par l'équilibre et la fraîcheur, est enrichie par une réserve perpétuelle et des vins de réserve élevés en bois, créant un Champagne au profil élégant, tendu et structuré. C'est une cuvée conçue pour exprimer la finesse du terroir et la vision durable de la Maison.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12%
Format: 75 cl
Température de service: 8/10°
Millésime: Assemblage à base 2020
Appellation: Champagne AOC
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Accords mets: Parfait en apéritif raffiné, il se marie avec les plats de poisson cru, les huîtres, les crustacés, les tartares, les risottos aux fruits de mer ou même les plats végétariens délicats. Idéal aussi avec les fromages à pâte molle et les viandes blanches en préparations légères.
Élevage: Le vin vieillit environ 4 ans sur liesavant le dégorgement, suivi d'au moins 6 mois en bouteille.
Fondée en 1776, Louis Roedererest l'une des dernières grandes Maisons de Champagne familiales indépendantes. Célèbre pour sa recherche de la perfection, la Maison possède 240 hectares de vignobles classés Grand et Premier Cru et pratique une agriculture durable et biodynamique. La gamme Collection, lancée en 2021, remplace l'historique Brut Premier, offrant des cuvées numérotées qui reflètent les spécificités de chaque vendange, tout en maintenant des standards de qualité élevés et un style distinctif, élégant et contemporain. La Collection 245est une nouvelle expression du savoir-faire Roederer : précise, vibrante, authentique.
Notes de dégustation
Pourquoi le Choisir
Précision et finesse :Il allie la fraîcheur d'une jeune récolte à la profondeur des vins de réserve.
Qualité garantie :Il est produit par l'une des plus prestigieuses et indépendantes Maisons de Champagne.
Polyvalence gastronomique :Parfait de l'apéritif au repas, c'est un Champagne capable d'accompagner avec élégance des plats raffinés, des fruits de mer crus, des entrées légères et des fromages à pâte molle.
Personnalité unique :Chaque numéro de la Collection a sa propre identité : choisir la 245, c'est savourer une photographie précise de l'année 2020 et du savoir-faire Roederer.
Élégance contemporaine :C'est un Champagne moderne mais respectueux de la tradition, adapté aussi bien aux passionnés qu'à ceux qui recherchent une bouteille iconique à collectionner ou à offrir.