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DEDICATO A MARIANNA FALANGHINA IGT 75cl
DEDICATO A MARIANNA FALANGHINA IGT 75cl
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Le Falanghina Dedicato a Marianna est un vin blanc I.g.t obtenu exclusivement à partir de raisins Falanghina cultivés dans la région de Campanie. Les vignes qui produisent ce vin sont élevées en Guyot sur des sols de texture moyenne. La vendange a lieu vers la première décade d'octobre. Une fois récoltés, les raisins subissent un pressurage doux puis sont transférés dans des cuves en acier pour la fermentation, avec une fermentation malolactique partiellement réalisée. Ensuite, le vin est transvasé dans d'autres cuves en acier pour l'affinage, qui dure environ 4 mois.
Détails du produit
Détails du produit
Pays: Italie
Degré d'alcool: 12,5%
Format: 75 cl
Température de service: 8/10°
Appellation: IGT
Cépages: falanghina
Région: Campanie
Accords mets et vins: plats de poisson tels que salade de poulpe, crevettes, spaghettis aux oursins, dorade en papillote.
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