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Jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, notes de fruits frais (coing, prune, pêche, poire, banane et agrumes) et de fruits secs (noisette et amande), aubépine, genêt et vanille.
Détails du produit
Millésime : 2021
Pays: Italie
Région: Basilicate
Cépages: aglianico vinifié en blanc, Sauvignon, Fiano et Chardonnay.
Vendanges: de la dernière décade d'août à la dernière décade de septembre.
Vinification: en barriques de chêne français pendant 15 jours.
Maturation: batonnage pendant 2 mois et affinage d'au moins 12 mois en bouteille.
Accords: pâtes farcies, risottos, poissons et crustacés, viandes blanches et préparations à base de légumes.