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Le Valpolicella DOC Classico Superiore "Persegà" est élaboré à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella récoltés à la main début octobre, dans le vignoble homonyme situé dans la commune de Marano, en Valpolicella Classica. Le vignoble "Persegà" s'étend sur une superficie de 1,2 ha à 250 mètres d'altitude et son sol est argilo-calcaire
Détails du produit
Millésime : 2022
Pays: Italie
Degré d'alcool: 13%
Format: 75 cl
Température de service: 16/18°
Millésime: 2020
Appellation: DOC Classico Superiore
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella
Région: Toscane
Accords mets et vins: pâtes savoureuses et sauces à base de viande, viande rôtie, gibier et fromages affinés.