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Le Gin Jinzu est un gin distinctif qui allie la tradition britannique de la production de gin à l'influence de la culture japonaise. Ce gin unique est réputé pour son approche innovante et son profil aromatique inspiré de l'Extrême-Orient.
La particularité du Gin Jinzu réside dans l'intégration d'ingrédients traditionnels britanniques et japonais. Les botaniques classiques du gin comme le genièvre sont associées à des ingrédients typiquement japonais, notamment le saké, qui apporte une douceur et une complexité uniques, et le yuzu, un agrume japonais connu pour son arôme intense et frais. D'autres botaniques peuvent inclure des fleurs de cerisier et de la coriandre, qui contribuent également au profil aromatique distinctif du gin.