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BERLUCCHI '61 NATURE 75cl
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Le Berlucchi '61 Nature est un vin mousseux de prestige produit dans la région de la Franciacorta selon la méthode classique. Ce Franciacorta est l'une des expressions les plus pures de la cave Berlucchi, car il est élaboré sans dosage (Nature), ce qui signifie qu'aucun sucre n'est ajouté lors de la phase finale de la production. Ce style de vin mousseux met en évidence la fraîcheur et la complexité des raisins utilisés, donnant naissance à un vin sec, élégant et vibrant, qui exprime au maximum la qualité des matières premières et du terroir.
Détails du produit
Détails du produit
Dégorgement : 2023
Degré d'alcool: 12,5%
Format: 75cl
Température de service: 6/8°
Millésime: 2017
Appellation: DOCG
Cépages: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Accords mets et vins: parfait en apéritif, mais il se marie merveilleusement bien avec des plats de poisson cru tels que les tartares, les carpaccios et les fruits de mer. Excellent avec les crustacés, les plats à base de poisson, les risottos et les viandes blanches. Sa fraîcheur et son acidité en font un accompagnement idéal pour les fromages frais ou légèrement affinés.
Vieillissement: Le vin vieillit pendant au moins 5 anssur lies en bouteille, selon la méthode classique. Ce long vieillissement contribue à la complexité aromatique et à l'onctuosité du perlage.
Dosage: Dosage Zéro
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