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Ce vin est obtenu à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella récoltés en octobre, avec une vendange exclusivement manuelle et une sélection des grappes, dans les vignobles appartenant au domaine situés dans la Valpolicella Classica, dans les communes de Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano et Negrar, à une altitude comprise entre 150 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Détails du produit
Millésime : 2021
Pays: Italie
Taux d'alcool: 14%
Format: 75 cl
Température de service: 16/18°
Millésime: 2020
Appellation: DOC Classico Superiore
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella
Région: Toscane
Accords mets et vins: Pâtes aux sauces riches, viandes rouges et fromages peu affinés ; à essayer avec des lasagnes à la bolognaise.