Rotari Alperegis Brut millésimé 2021 Trento DOC 75cl

Le Rotari AlpeRegis Brut Trentodoc est un spumante méthode classique élégant et raffiné, produit à partir de raisins sélectionnés provenant des vignobles de haute altitude du Trentin. Fruit de la tradition spumantistique de Rotari, ce Trentodoc se distingue par son équilibre, sa finesse et sa complexité aromatique. Le long élevage sur lies confère au vin une richesse expressive notable, tout en conservant fraîcheur et vivacité. Au nez, des arômes de pomme golden, d'agrumes, de pêche blanche et de délicates notes de croûte de pain et de pâtisserie émergent. En bouche, il est frais, harmonieux et bien structuré, avec un perlage fin et persistant et une finale élégante et agréablement sapide.