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Le Rotari AlpeRegis Rosé Millesimato 2020 Trentodoc est un vin mousseux de méthode classique d'une grande élégance, élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés dans les vignobles d'altitude du Trentin. Le long élevage sur lies et la sélection millésimée confèrent au vin une complexité aromatique, une finesse et une harmonie extraordinaires. Au nez, on distingue des arômes de fraise des bois, de framboise, de groseille et de grenade, accompagnés de délicates notes florales et de senteurs de croûte de pain. En bouche, il est frais, structuré et raffiné, avec un perlage fin et persistant et une finale longue, savoureuse et élégante.
Détails du produit
Appellation :TRENTO DOC
Cépages :Chardonnay, Pinot Noir
Région :Trentin-Haut-Adige
Zone de production :Trentin
Méthode de production :Méthode Classique
Dosage :Brut
Millésime :2020
Vieillissement :Plus de 36 mois sur lies
Format :75cl
Teneur en alcool :12,5% vol
Température de service :6–8 °C
Accords mets et vins :Parfait à l'apéritif, idéal avec les crustacés, le tartare de thon, les sushis, le saumon fumé, les fruits de mer crus et les plats de poisson raffinés.