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Le Bellavista Brut Teatro alla Scala est un spumante exclusif de la célèbre cave Bellavista, située au cœur de la Franciacorta. Ce spumante est produit en édition spéciale pour célébrer la collaboration historique entre Bellavista et le Teatro alla Scala de Milan, l'une des institutions culturelles les plus prestigieuses au monde. Obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et d'un petit pourcentage de Pinot Noir, il est vinifié selon la méthode classique, avec un long vieillissement sur lies qui en exalte la complexité, l'élégance et la finesse.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12,5% Format: 75cl Température de service: 6/8° Appellation: Franciacorta DOCG Cépages: Chardonnay, Pinot Noir Accords mets et vins: parfait en apéritif pour les occasions spéciales, mais il s'accorde aussi très bien avec des plats raffinés comme les fruits de mer, les crustacés, le poisson cru et les sushis. Idéal avec les viandes blanches, les risottos et les fromages à pâte molle, ou pour accompagner tout le repas lors d'un dîner de haute cuisine. Élevage: Méthode Classique, avec un élevage sur lies d'au moins 48 mois, ce qui confère au vin de la profondeur et une bulle fine et persistante. Dosage: Brut