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Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut est un vin mousseux de haute qualité produit dans la région renommée de la Franciacorta, célèbre pour ses vins mousseux méthode classique. Ce vin est un hommage à l'année 1961, année où la cave Berlucchi a produit le premier Franciacorta de l'histoire, marquant le début de la tradition des vins mousseux d'excellence. Le Berlucchi '61 Extra Brut se caractérise par son élégance, sa fraîcheur et un dosage extrêmement faible, qui exalte la pureté des raisins et le terroir de la Franciacorta.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12,5%
Format: 75cl
Température de service: 6/8°
Appellation: DOCG
Cépages: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Accords mets et vins: plats de poisson cru comme les huîtres, le tartare de thon ou les sushis. Idéal également avec les crustacés, les plats légers et les fromages frais. Polyvalent, il peut accompagner un repas complet.
Vieillissement: Le vin vieillit pendant au moins 24 mois sur lies en bouteille, selon la méthode classique, ce qui lui confère complexité, finesse et une bulle crémeuse.