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Berlucchi '61 Nature Rosé est un raffiné spumante méthode classique produit par la prestigieuse cave Berlucchi dans la région de la Franciacorta. Élaboré à partir d'une combinaison de Pinot Noir et de Chardonnay, ce rosé non dosé (Nature) est conçu pour les amateurs de vins secs et purs, où l'absence de sucres ajoutés met en valeur au maximum la fraîcheur et la structure. L'importante présence de Pinot Noir confère corps et intensité, tandis que le Chardonnay équilibre le vin avec élégance et fraîcheur.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12,5%
Format: 75cl
Température de service: 6/8°
Millésime: 2017
Appellation: DOCG
Cépages: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Accords mets et vins: parfait à l'apéritif, mais s'accorde merveilleusement avec les plats de poisson, notamment les crustacés, les huîtres, le saumon fumé et le tartare. Idéal avec les viandes blanches, les risottos délicats et les fromages frais. Sa fraîcheur et son acidité le rendent polyvalent et adapté également aux plats plus structurés.
Élevage: Le vin vieillit au moins 5 ans sur lies en bouteille, selon la méthode classique, ce qui confère au rosé complexité, élégance et une bulle fine et persistante.