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Le Ca' del Bosco Vintage Satèn est un vin mousseux raffiné produit par la célèbre entreprise viticole Ca' del Bosco, située dans la région de la Franciacorta, en Italie. Ce spumante représente l'élégance et la souplesse typiques du style Satèn, caractérisé par une pression en bouteille inférieure à celle des autres vins mousseux, ce qui confère au vin une texture soyeuse et crémeuse. Élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, le Ca' del Bosco Vintage Satèn est synonyme de finesse et de complexité, parfait pour les occasions spéciales.
Le Ca' del Bosco Vintage Satèn se présente avec une robe jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet aromatique délicat et complexe, avec des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, de fleurs blanches, d'agrumes, d'amandes et une légère touche de vanille et de croûte de pain. En bouche, le vin est doux et velouté, avec une structure crémeuse et bien équilibrée. Les saveurs de fruits mûrs, d'agrumes et de noisettes se fondent harmonieusement, menant à une finale longue, élégante et persistante.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12,5%
Format: 75cl
Température de service: 6/8°
Millésime: 2019
Appellation: DOCG
Cépages: Chardonnay (100%)
Accords mets et vins: plats de poisson, crustacés, fruits de mer, sushis, sashimis, risottos crémeux, viandes blanches et fromages frais
Élevage: minimum de 48 mois, conférant au vin une complexité aromatique et une profondeur de saveur exceptionnelles