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Le Contadi Castaldi Rosé est un Franciacorta élégant et vibrant, résultat d'un assemblage raffiné qui exalte l'harmonie entre fraîcheur, structure et finesse. La vinification partielle du Pinot Noir en rosé confère au vin une couleur délicate mais brillante, accompagnée d'arômes subtils de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs. Le long séjour sur lies apporte une complexité aromatique et une bulle fine et crémeuse. C'est un vin effervescent d'un grand équilibre, parfait pour accompagner les moments conviviaux et les plats raffinés.
Détails du produit
Titre alcoométrique: 12,5%Format: 75 clTempérature de service: 6/8°Appellation: DOCGCépages: 65% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 15% Pinot BlancAccords mets et vins: Parfait avec le saumon, les carpaccios, le tartare de thon, les risottos délicats, les fromages frais et la cuisine asiatique légère.Vieillissement: Au moins 30 mois sur liesDosage: Brut