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Le D’Araprì Metodo Classico Brut est un vin mousseux italien produit dans la région des Pouilles, selon la méthode classique de la refermentation en bouteille. Fondé par trois amis (d'où le nom "D'Araprì"), ce vin mousseux est l'un des plus appréciés de la région pour sa qualité et le respect de la tradition. Il est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins locaux, principalement du Bombino Bianco et un pourcentage de Pinot Noir, qui confèrent à ce Brut fraîcheur et structure, avec un perlage fin et persistant.
Détails du produit
Degré d'alcool: 12,5% Format: 75cl Température de service: 6/8° Appellation: Pouilles IGT Cépages: Bombino Bianco, Pinot Noir Région: Pouilles Zone de production: San Severo Accords mets et vins: excellent à l'apéritif, il se marie également à merveille avec des plats de poisson, des crustacés, des sushis et des entrées de fruits de mer. Il est également idéal avec des fromages frais et des plats légers. Sa fraîcheur le rend polyvalent, adapté à différents moments du repas. Élevage: élevé sur lies pendant au moins 24 mois, selon la méthode classique, ce qui lui confère une complexité aromatique et une bulle fine et persistante. Dosage: Brut