LA MONTINA MILLESIMATO BRUT DOCG 75cl

Obtenu à partir de raisins récoltés uniquement lors des meilleures années et dans les meilleurs vignobles. Composé de Chardonnay qui apporte élégance et finesse, et de Pinot Noir pour la structure et la vinosité. De cette union et d'un pressurage doux attentif à l'aide du pressoir vertical Marmonier, naît un produit à la couleur or caractéristique, un vin aux particularités incomparables. Il présente une mousse douce avec un perlage continu et fin. Des sensations olfactives tout aussi fines s'ouvrent sur des arômes envoûtants de fruits à chair jaune, mais aussi une légère torréfaction. En bouche, il présente une bonne verve acide avec une plénitude et une sapidité gustatives. Le Millesimato Brut s'accorde avec tous les plats élaborés et succulents.