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Edda (« elle » en dialecte salentin) est l'âme féminine et sensuelle de San Marzano. Un vin blanc complexe, plein de suggestions méditerranéennes. Une solide acidité s'entremêle à une chaleur enveloppante et élégante, salée et minérale en bouche. Un travail sur la finesse et la longévité pour un vin obtenu à partir de raisins Chardonnay associés à plusieurs cépages autochtones des Pouilles qui, année après année, se disputent l'achèvement de l'assemblage.
Robe jaune paille aux reflets dorés ; un bouquet aux notes florales séduisantes, de pêche puis de vanille délicate envahit le nez. En bouche, il est opulent dans son élégance, frais, délicat et minéral.
Détails du produit
Pays: Italie
Degré d'alcool: 14%
Format: 75 cl
Température de service: 12/14°
Appellation: Salento IGP
Cépages: Principalement du Chardonnay avec des cépages autochtones à baies blanches
Région: Pouilles
Accords mets et vins: Antipasti, plats de poisson et fromages