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Bolgheri Sassicaia DOC « Sassicaia » 2014 - Tenuta San Guido 75cl
Bolgheri Sassicaia DOC « Sassicaia » 2014 - Tenuta San Guido 75cl
Prix habituel
€370,00
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Le Sassicaia 2014 est l'un des vins les plus emblématiques au monde, symbole d'excellence et de raffinement. Produit dans la prestigieuse appellation Bolgheri Sassicaia DOC, il est issu d'une sélection de Cabernet Sauvignon (85 %) et de Cabernet Franc (15 %) cultivés dans les vignobles du domaine Tenuta San Guido, situé sur les collines de la Maremme toscane.
Le millésime 2014 a été l'un des plus difficiles, caractérisé par une évolution climatique complexe, avec des précipitations abondantes pendant la saison estivale. Cependant, grâce à l'extraordinaire expérience de la Tenuta San Guido et à une sélection rigoureuse des raisins, le Sassicaia 2014 se distingue par sa fraîcheur, son élégance et sa finesse tannique, tout en ayant une structure moins puissante que d'autres millésimes. Le vin est élevé pendant environ 24 mois en barriques de chêne français, développant une profondeur aromatique et un grand équilibre.
Détails du produit
Détails du produit
Pays: Italie
Degré d'alcool: 13,5%
Format: 75 cl
Température de service: 16/18°
Millésime: 2014
Appellation: DOC
Cépages: Cabernet Sauvignon (85%) et Cabernet Franc (15%)
Région: Toscane
Accords mets et vins: il s'accorde parfaitement avec des plats raffinés et structurés, tels que le Filet de bœuf à la truffe, le Canard rôti sauce aux fruits des bois, les Pici au ragoût de sanglier, les Fromages affinés (pecorino, parmesan 36 mois)
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Les notes de VersaBeverage.it
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Curiosité
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Producteur
La Tenuta San Guido, située en Toscane, est l'une des exploitations viticoles les plus célèbres d'Italie. La cave est réputée pour avoir révolutionné le paysage œnologique italien avec la création du Sassicaia, considéré comme le père des Supertoscans.
La philosophie de production du domaine repose sur un travail minutieux dans le vignoble, respectant les cycles naturels des plantes, et sur une vinification qui met en valeur l'unicité du terroir de Bolgheri. Les vins de la Tenuta San Guido sont synonymes d'excellence, de prestige et de longévité.
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Notes de dégustation
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Pourquoi le Choisir
Le Sassicaia 2014est un exemple extraordinaire de résilience et de savoir-faire œnologique. Malgré un millésime difficile, il réussit à exprimer fraîcheur, finesse et une grande buvabilité. Parfait pour ceux qui aiment les vins élégants et de longue garde, c'est un choix idéal aussi bien pour des dégustations immédiates que pour un vieillissement en cave.
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