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Edda (« elle » en dialecte du Salento) est l'âme féminine et sensuelle de San Marzano. Un blanc complexe, plein de suggestions méditerranéennes. Une acidité solide entrelacée à une chaleur enveloppante et élégante, sapide et minérale en bouche. Un travail sur la finesse et la longévité pour un vin issu de raisins de Chardonnay ainsi que de plusieurs cépages autochtones des Pouilles qui, d'année en année, se disputent l'achèvement de l'assemblage.
Couleur jaune paille avec des reflets dorés ; un bouquet aux séduisantes notes florales, de pêche et de délicate vanille envahit le nez. En bouche, il est opulent dans son élégance, frais, délicat et minéral.
Détails du produit
Millésime : 2024
Pays: Italie
Degré d'alcool: 14%
Format: 75 cl
Température de service: 12/14°
Appellation: Salento IGP
Cépages: Principalement du Chardonnay avec des cépages autochtones à baies blanches
Région: Pouilles
Accords mets et vins: Entrées, plats de poisson et fromages