Rotari Cuvée 28 Brut Trento DOC 75cl

Rotari Cuvée 28 Brut Trentodoc è uno spumante metodo classico che incarna l’eleganza e la tradizione della spumantistica trentina. Il nome richiama i 28 mesi minimi di affinamento sui lieviti, periodo che contribuisce a sviluppare complessità aromatica, finezza del perlage e perfetto equilibrio gustativo. Ottenuto da uve selezionate coltivate nei vigneti d'altura del Trentino, si presenta con un bouquet ricco di note di mela golden, agrumi, pesca bianca e delicati sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, armonico e vivace, con una bollicina fine e persistente e un finale elegante e piacevolmente sapido.