Questo vino si ottiene dalle uve Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte nel mese di Ottobre, con vendemmia esclusivamente manuale e selezione dei grappoli, nei vigneti di proprietà situati nella Valpolicella Classica, nei comuni di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 350 metri s.l.m.
Dettagli prodotto
Annata: 2021
Nazione: Italia
Gradazione: 14%
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 16/18°
Annata: 2020
Denominazione: DOC Classico Superiore
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
Regione: Toscana
Abbinamenti consigliati: primi piatti con condimenti corposi, carni rosse e a formaggi non troppo stagionati; da provare con la lasagna alla bolognese.
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