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Bolgheri "Ornellaia" DOC Superiore Rosso 2021 75cl
Bolgheri "Ornellaia" DOC Superiore Rosso 2021 75cl
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Ornellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza dell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio.
Un lungo affinamento accompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza e generosità.
Dettagli prodotto
Dettagli prodotto
Nazione: Italia
Gradazione: 15%
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 16/18°
Annata: 2021
Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
Vitigni: 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
Regione: Toscana
Abbinamenti consigliati: abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti di pasta ricchi e saporiti, come pappardelle al ragù di cinghiale, o con un risotto ai funghi porcini. Ottimo anche per momenti di meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne la complessità.
Approfondimento:
Ornellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.
Al naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.
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