Talò, un cognome, per ringraziare collettivamente gli agricoltori di San Marzano che, con le loro famiglie, curano ogni vigna come fosse il loro giardino. Talò, raccolta di varietali diversi, simbolo di una comunità.
Talò Verdeca Puglia IGP, solo Verdeca affinata in barrique di rovere francese ad ammorbidire la rinomata acidità di questo vitigno autoctono dalla buccia verdolina che da almeno quattro secoli è nel novero dei bianchi di Puglia.
Dettagli prodotto
Annata: 2025
Nazione: Italia
Gradazione: 12,5%
Formato: 75cl
Temperatura di servizio: 10/12°
Denominazione: Puglia IGP
Vitigni: Verdeca
Regione: Puglia
Zona di produzione: Area collinare a nord della provincia di Taranto. Il clima è caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte
Abbinamenti consigliati: Frutti di mare, crostacei e pesci accompagnati da salse leggere
Affinamento: In barrique di rovere francese per 3 mesi con periodici bâtonnage
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